//期待金茶王即將推出的大熊貓聯乘版樽裝奶茶!//
全國及大灣區金茶王大賽2024(港式奶茶)中國香港決賽,三位女將包攬冠亞季軍。新晉香港金茶王梁彩美,謙虛說以平常心應對比賽,可能是獲勝關鍵,又說希望成為子女的榜樣。
梁彩美表示:「想不到我會拿到獎,因為自己年紀大了,都有一點自卑,但是很開心,大會讓我參與到這個盛會,真的很開心,很感恩大會給這麼好的平台我們。我照回我自己平時的拼配,自己怎樣去煲水,怎樣去掌握的時間,因為我自己有兩個小朋友,他們在外國也想做一些咖啡、茶店,我一直說教他們沖奶茶,他們都說不要,因為媽媽沒有名氣,現在獲得了一點銜頭,他們都會比較信任一點。」
亞軍李素婷不僅擅長沖奶茶,更是唐餅非遺傳承人,她說獲獎增加了信心,之後會更賣力宣傳香港的非遺文化。
李素婷說:「很開心,很興奮,因為可以將自己學習了的東西,發揚光大,除了唐餅,現在就有個冠名,可以再光明正大地將奶茶推廣出去,將兩件事可以融合,因為以前真的是,有奶茶就會有唐餅,有唐餅就會有奶茶,可以原原本本將以前最懷舊,最有情懷那一面的人情味,可以完完全全的教去下一代,讓他們知道香港的情懷是什麼一回事。」
主辦方的香港咖啡紅茶協會主席黃家和表示,連續15年舉辦金茶王大賽,正是為了將港式奶茶文化發揚光大。
黃家和說:「港式奶茶,雖然是香港的非物質文化遺產,但是我們也想這個文化繼續承傳,不單止在香港、在內地,甚至去到全世界,接下來我們也會在11月28日,在廣州舉辦全國賽,以及大灣區賽,也希望港式奶茶這個文化,會繼續傳揚,當然我們也很希望港式奶茶可以通過,比如說一帶一路的推廣,可以去到其他的國家。」
大熊貓「盈盈」誕下雙胞胎,接下來香港更會迎來兩隻新的大熊貓,雙喜臨門,黃家和就透露,在10月,金茶王與廠商會一起推出大熊貓聯乘版的港式奶茶,免費送給市民,和大家一起慶祝開心時刻。